清蒸飞蟹是一道色香味俱全的美食,主要原料为飞蟹,飞蟹又名梭子蟹、白蟹,它的肉质十分细嫩光滑,经过清蒸后的飞蟹口味极佳,肉质鲜美无比,除了口感好之外,飞蟹也具有很高的营养价值,富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,可以补充人体所需的各种营养。
主料
飞蟹 :六只辅料
姜 :适量葱 :适量
水 :适量
具体步骤
1.飞蟹用刷子刷洗干净
2.姜切片,葱切段
3.蒸锅放水,将飞蟹摆满蒸屉
4.上面均匀撒上葱段,姜片,盖上锅盖大火烧开
5.水开中火再蒸十分钟,红红的大飞蟹告成
6.开吃吧
7.蟹腿的肉肉也满满的
8.打开蟹壳,里面的蟹肉就更多啦
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