豆腐萝卜大骨汤：豆腐含有丰富的蛋白质，同时还有着细腻爽滑的口感。萝卜中含有丰富的维生素，还有纤维素。这两种食材与大骨同炖，营养丰富，各种食材的味道还能融合在一起，大补的同时还很是美味，是一道很好的汤品。
主料
棒骨 ：1根白萝卜 ：1根
辅料
北豆腐 ：1盒红枣 ：5粒
火腿 ：4片
具体步骤
砂锅内放一小半水先小火烧热。
棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5小时。
萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口味加盐即可。
记得要最后加盐，过早加盐会破环营养物质
