主料
面条 :2块鸡蛋 :3个
辅料
生菜 :1棵鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好所需的材料
2.起油锅,把鸡蛋打进去,等煎好底下那面的时候,在蛋黄上洒点细盐。
3.生菜洗干净,葱切成很细的葱花仔。
4.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。放上适当的水。一起煮。 用锅铲把面条松开。
5.把生菜放进去。
6.洒上点鸡精。
7.把葱花洒上去,OK,美味的早餐来了。。。
煎蛋的时候,在蛋黄中洒点盐,这样煎出来的鸡蛋比较香。葱,切的时候,要小心,尽量切细小点。生菜容易熟,在最后才放。