鱼肉含有丰富的蛋白质,营养价值很高,而且鱼肉的热量非常的低,不像猪肉牛肉的热量那么高。 而且鱼肉的味道非常的鲜美,食用方法多种多样,今天这个做法就是香炖鱼块味道不错的,做法也不复杂,用的食材就是我们常吃的一种鱼累草鱼了。
主料
草鱼 :500辅料
干辣椒 :适量油 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.草鱼先切块,这样更入味
2.先爆香葱姜蒜
3.再放入鱼块一起翻炒直至鱼肉变成白色
4.加适量的酒去腥
5.适量的生抽调出鲜味
6.加水没过鱼块
7.适量的盐
8.大火煮开中火煮20分钟即可
9.吃完了才想起来拍照