主料
糖 ：40黄油 ：30
盐 ：1/4小勺
高粉 ：300
牛奶 ：210
酵母 ：3
辅料
栗子泥 ：适量具体步骤
1.把除油以外的所有材料放入面包机，揉面一个程序，再放入软化的黄油，继续揉面一个程序，一般就会出膜。在面包机内直接进行第一次发酵，现在天气室温就可以了，大约一个小时左右。
2.一发结束，可以手指沾面粉插洞测试，既不立即回缩，也不塌陷即可。
3.取出面团，排气，分割成两部分，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。分割的目的是为操作方便，也可以不分割。
4.松弛结束，取一个面团 擀成薄片，用一个杯盖切割出一个个圆形。
5.取一个小圆形，放上馅。
6.对折再对折，排列在派盘的内测。
7.依次做完第二个面团，花心可以包好不对折。多出来的边角料再次揉圆，我卷了馅料放烤盘空余处。
8.二发大约四十分钟，刷蛋液装饰，（我没有鸡蛋 只刷了牛奶，预热烤箱。）
9.170度20分钟左右，上色盖锡纸。
10.脱模，后面盘子上就是剩余边角料做的。
11.很漂亮哦，花开富贵，听着吉利，看着好看，吃着好吃
我用的是九寸派盘，不沾的，否则要涂油。
