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主料
辅料
具体步骤
1.1.带皮五花肉切成5厘米方块,过水。
2.2.做红烧肉的佐料和五花肉一起煮30分钟,肉块取出切片不要切断,一直切到肉中间剩小指的小块。
3.3.把煮红烧猪肉的汤倒进碗里,切好的肉皮朝下寖泡上锅蒸20分钟,西兰花过水,摆盘后把蒸肉的水淋在西兰花上。
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