主料
西葫芦 :250豆角 :250
西红柿 :250
辅料
蒜 :适量醋 :适量
葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备食材:西葫芦,豆角,西红柿,葱,蒜
2.切菜,西红柿尽量切船型,蒜切片状不要太小
3.油热七分,加入蒜+葱
4.蒜葱出味后,加入豆角中火两分钟
5.加入西葫芦+西红柿,大火一分钟,中火两分钟
6.加入盐+醋(少量)+十三香,加少量水
7.盖锅焖片刻,出锅前撒些葱花。
!出锅关火!纯素拌面味道美爆爆!
用火不要太大,如需加水加开水。