这款五花肉卷金针菇的创意可谓是十足呀，而且用来佐饭也行，用来当下酒菜也是可以的哦，如果没有吃过的话，可以试试的呢，这不仅是一道菜啦，也可以说是一种小吃来的，荤素搭配，味道正好，里面的金针菇比较的入味，而且也是挺脆牙的呢，里面的肉也是挺鲜甜的哦。
主料
五花肉 ：60金针菇 ：80
辅料
酱油 ：5味精 ：3
糖 ：5
油 ：少许
盐 ：3
具体步骤
1.金针菇去根洗净
2.把五花肉切成薄片
3.将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
4.锅内放少许油
5.放入五花肉金针菇卷
6.小火煎至五花肉出油
7.放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开
8.收汁
9.装盘，拔出牙签
第6部煎五花肉是要用筷子勤翻动，以免肉煎糊
