烤箱五花肉卷金针菇是特别美味的一种小吃，在聚会的时候是必不可少的。五花肉肥瘦均匀，烤着不油腻，口感特别好。五花肉包裹着金针菇，香而不腻，抹上调料和孜然，用牙签穿着吃，每一块又刚好一口一个，美味到了极致。喜欢的朋友们快来做美味不腻的五花肉卷金针菇吧。
主料
五花肉 ：适量金针菇 ：适量
辅料
孜然 ：适量辣椒粉 ：适量
具体步骤
五花肉冻过之后切片
加入烤肉酱，揉捏，拌匀，腌制半小时以上。
把竹签放开水锅里烫一烫
五花肉腌制后，取一片放菜板上，再放上适量金针菇卷起来
全部串好之后涮上油。烤箱预热200度。
进烤箱烤10分钟
取少量烤肉酱放些蜂蜜，食用油拌匀
烤十分钟拿出来涮一次酱，进烤箱烤十分钟再涮一次，再烤十分钟即可。
烤好之后撒上孜然粉和椒盐就开吃喽
