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现在呢,就想教大家尝试制作一下鸡汤,可能大家觉得做鸡汤是没有什么技巧可言的,但是我觉得我们现在是想要制作清炖的鸡汤。因为我觉得在夏天这样的菜式也是很抢手的
主料
辅料
具体步骤
1.乌鸡洗净切块,大葱切段,红枣洗净
2.将鸡块置于锅中加热,滤出白色油脂和血
3.重新加水,大火加热至水开,放入大葱,红枣,生姜,小火慢熬一小时
烹饪技巧
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