可口的清炖鸡做法怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭腿 ：两只
薏仁 ：25

辅料

绿豆 ：25
陈皮 ：少量
、盐 ：少许

具体步骤

1、鸭腿用水氽烫，冲洗干净

2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。我这个放的就有点多了，后来又捞出来一些）

3、出锅前加少许盐调味即可。