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主料
辅料
具体步骤
1.小黄鱼买回去除内脏整理干净,用盐,胡椒粉,料酒,生抽腌制10分钟
2.生粉倒入蛋液调成糊状
3.腌制好的小黄鱼在蛋糊里滚一下
4.锅里放油烧热放入黄鱼中小火炸至酥脆即可
5.捞出沥干油
烹饪技巧
用中小火炸
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