蜂蜜花式面包怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：200
鸡蛋液 ：20
蜂蜜 ：30
盐 ：2
酵母 ：2
牛奶 ：110
黄油 ：20

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2. 发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

3. 将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。

4. 在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。

5. 烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。