青椒焖草鱼,这是一道十分美味的家常菜。草鱼是一种营养价值非常丰富的鱼,它含有丰富的蛋白质,对人体非常有益。青椒能够去除草鱼的腥味,让草鱼吃起来更加鲜嫩。草鱼的鱼肉本身非常嫩滑,纵焖的方式不仅能让它充分吸收汁,还能吃起来更鲜。
主料
草鱼 :一条青椒 :一个
辅料
姜 :适量香菜 :适量
葱 :适量
味极鲜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把鱼洗净,清理干净
2.用盐把鱼腌制15分钟
3.把姜爆香,再把鱼放进油锅煎一会
4.把青椒放进去
5.加入料酒和味极鲜
6.焖煮20分钟,撒上葱花