青椒焖草鱼是一道能够简单制作的家常风味菜肴。青椒肉厚而脆嫩,含有丰富的维生素c,有解热的功效,草鱼味道鲜美,两者的搭配形成独特的口感,使人食欲倍增,且制作过程也十分的简单方便,适合懒人操作,值得推荐,那些追求营养和口感的吃货一定不可错过哦。
主料
草鱼 :750青椒 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
芹菜 :适量
水 :适量
具体步骤
草鱼清理好,切半边。
切成块。
青椒洗净,用刀用力打扁。
锅里放油先把鱼煎一下,放入适量的水煮10分钟
放入辣椒煮10分钟
快熟的时候放入大蒜和芹菜和食盐煮2分钟就差不多了。