干切牛肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腱子 ：一条

辅料

八角 ：三个
葱 ：一点
姜 ：一点

具体步骤

1. 牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天

2. 牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可

3. 凉后取出 牛肉横切成片 装盘