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主料
辅料
具体步骤
1. 虾干、鳗干、海鲜
2. 虾去沙肠,花蛤吐沙
3. 青菜洗净,米面适量,我这是两人份大概250G
4. 热锅下菜籽油,加姜葱,下鳗干虾干爆香
5. 加水煮开
6. 先下面煮两三分钟,再下海鲜
7. 虾变色下青菜,加盐
8. 出锅,加葱段
烹饪技巧
先煮面过几分钟下海鲜,海鲜易熟,最后下青菜
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