鲜甜海米鲜贝烩冬瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

广东人一向喜欢口味清淡鲜甜的菜肴，夏季的冬瓜更是广东人的最爱。据说冬瓜不仅具有美容功效，还能健体态。鲜甜海米鲜贝烩冬瓜是一道难度系数为0的菜肴，连一般不擅长厨艺的妹子都能做得很好，再加上网上所说的美容功效，估计爱美的女孩们天天吃都不会腻。

主料

冬瓜 ：300
海米 ：50
干贝 ：100

辅料

花生油 ：适量
盐 ：2
姜末 ：5
葱花 ：10
鸡精 ：适量

具体步骤

1、将海米和干贝分别洗净，泡开。

2、冬瓜去皮去瓤切成小方块。

3、锅中放少许油，下姜末炒香，放入冬瓜翻炒均匀。依次加入海米，干贝煮至冬瓜软烂。加少许盐、鸡精调味，淋香油，撒上葱花即可出锅。

烹饪技巧

海米和干贝必须充分泡开。