凉拌苹果青瓜简单、清口。水果做成了凉拌菜，很新奇，也很有创意。我反正是很佩服美食家们的独特创意，随随便便的一搭配就成了一道菜。这道菜主要适合夏季食用，当然，其它季节也是可以的，只要你想吃，随时都可以做的。不爱吃苹果的可以尝试这种吃法。
主料
青瓜 ：200苹果 ：150
辅料
香油、香菜、生抽、糖 ：适量盐、陈醋、炒香白芝麻 ：适量
具体步骤
青瓜洗净去头尾，拍碎，切段；
苹果去皮去核，切与青瓜大小的块状；
青瓜，苹果放入大点的盆中；
剁好蒜蓉,香菜切小段;
放入与青瓜苹果一起;
加少许的盐;
一点生抽;
加入陈醋和少许糖;
加入香油;
.撒入炒香白芝麻,拌匀,装盘,放五分钟入味更好吃!
