就个人来说,我很喜欢吃包子类的东西。每天早上两个包子配一杯豆浆,简简单单的早餐就这样解决了。玉米面蒸枣馍馍,和包子差不多。在玉米面里加三分之一的面粉,发糕的口感特别的劲道。玉米面和红枣的香甜味道,飘香整个厨房、蒸一锅很快就吃光。
主料
玉米面 :600面粉 :200
辅料
酵母粉 : 6克红枣 :适量
具体步骤
红枣泡洗干净
玉米面用开水烫 、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌,在揉合成团放在容器里发酵
发酵好的面团
取一块面包几个枣子。(按照个人的喜好,可以不包)
包好的面团外边在放几个枣子
放笼屉里二次发酵