馒头是我们日常生活中经常食用的面食，本来的做法是一般的日常做法，面对蒸好剩下的馒头，我们该怎么办呢？这时候就研制出了一种新的吃饭就是煎馒头，男朋友细心的馒头切成细丁煎炸成·金黄色酥脆可口。接下来大家就一起来制作这道酥脆煎炒馒头丁。
主料
馒头 ：2个鸡蛋 ：3个
黄瓜 ：1个
榨菜 ：10
肉肠 ：1个
洋葱 ：1个
辅料
油 ：2汤匙盐 ：3
葱 ：适量
具体步骤
把馒头切丁
放入蛋液中
将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液
将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液
把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用
热油，放入馒头丁煎制
煎制到表面金黄，盛出备用
热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒
然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味
放入煎好的馒头丁
翻炒均匀，即可关火
出锅装盘
点缀后即可上桌品味
