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主料
辅料
具体步骤
1.准备一个馒头,切成片状,也不要切太薄
2.准备一个碗,打入两个鸡蛋,加入葱花,加入适量盐
3.蛋液搅拌均匀,放入馒头片,上下面均匀沾上蛋液
4.热锅,放入适量油,热后加入馒头片,两面翻个,煎好即可出锅
5.这就是香喷喷的馒头片了,是不是还不错?
烹饪技巧
要小火煎制,否则容易糊
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