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主料
辅料
具体步骤
1.将馒头切成小薄片,鸡蛋两个打到碗里。
2.将鸡蛋里加适量的盐,搅拌好。
3. 将馒头片放到鸡蛋里蘸一下。
4. 将平底锅烧热。
5. 放适量的油。
6.将蘸了鸡蛋的馒头片放锅里煎。
7. 一面煎好后翻个继续煎另一面。
8.两面都煎成金黄的颜色。
9. 装盘子里可以吃了。
烹饪技巧
鸡蛋里要加点盐。
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