家常排骨冬瓜的做法——今天给大家介绍一道小编平日里经常喜欢吃的菜。说起排骨应该是很多人喜爱的食物,排骨的制作方法也有很多种,除了小编平时里最爱吃的土豆排骨以外,那就数这道家常冬瓜排骨是我的最爱了。今天我们就一起来做吧。
主料
排骨 : 适量冬瓜 :适量
葱 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
辅料
花椒 :适量老抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
冬瓜去皮
冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。
锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。
下入排骨煸炒,然后放老抽。
加水炖。
开锅后,放盐,再炖30分钟。
加入冬瓜块。
冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。
排骨炖好了,吃....