美味的田七炖鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

瘦光鸡 ：一只
田七（切片） ：15

辅料

红枣（去核） ：10只
龙眼肉 ：一汤匙
精盐 ：适量

具体步骤

光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；

三七（田七）洗净，切片；

枣去核，洗净；

桂圆肉洗净；

鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；

食用放精盐即可。