美味的蟹黄汤包|怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

蟹黄 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1．将活螃蟹刷洗干净，用绳子捆绑好，上笼大火蒸20分钟至熟，取出放凉，去壳取蟹肉、蟹黄备用。

2．锅入熟猪油，烧至三成热，入葱末、姜末炒香，入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油，加绍酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘即可。