>
主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇撕条洗净
2.面粉中加入盐、鸡精、十三香、葱花
3.加水调成面糊,要稠一点
4.把蘑菇条放面糊里挂糊备用
5.锅中倒油,要多到一点儿
6.油温大概8成热放入蘑菇条炸
7.炸至颜色稍变黄捞出沥油,油温升上来再次复炸即可
8.完成撒上孜然开动
烹饪技巧
复炸一次不容易回软,口感较好。还可以浇番茄酱食用哦,味道也很不错。
图文推荐