![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 肉炒三鲜怎么做好吃又简单](https://i1.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f94d9/2f46741cc0df1602858f292cf231b0021c315a7edba9ed5f1ce36692df9e1584.jpg)
青椒、茄子和土豆,基本上是非常常见家常菜原材料。青椒的味道比较辛辣,茄子甘甜,而土豆则比较软糯,口感很好。三种新鲜的蔬菜相搭配可以充分补充维生素。而以肉丝翻炒则可以对三者提味,让口味更佳。
主料
肉片 :200g青椒 :2个
土豆 :2个
茄瓜 :30g
辅料
盐 :适量海鲜酱 :适量
糖 :适量
具体步骤
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1.瘦肉片,瘦肉洗干净后切成簿片就是了
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2.三鲜材料就是:青椒、茄瓜和土豆
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第4张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第4张](https://i1.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/2a47721896894302d2892e2ef232e204446d5a7286faef514bb06d9e88941180.jpg)
3.土豆去皮切成片,茄瓜去皮削成块、青椒切成小块,土豆最好和其它两样食材分开放
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第5张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第5张](https://i2.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/781c241ac6dd175787de2d2ef260b70544665522d1adbf5d1cbc6c99879b12d4.jpg)
4.先把锅烧热,放进食油,这里油要稍多放点,因为是半炸形式的
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第6张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第6张](https://i3.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/7e46294a93d04701d9887e7bf235e2051c630c75d1fee80c4cb5679f88941ad2.jpg)
5.油热后先把土豆放进油里炸,两分钟左右土豆变色了就行
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第7张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第7张](https://i1.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/7546281b90dd4504d68a7d2bf232b70047610f22d2f8bb0c4bb231cf8dc91186.jpg)
6.接着就是把茄瓜放进去炸,同样炸一两分钟,茄瓜也是快熟的瓜菜
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第8张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第8张](https://i2.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/744b211f9d8b1355828f2b2df262be524767582187fdb15119b1639cd89a1180.jpg)
7.看到茄瓜差不多时就可以把青椒放进去一起炒
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8.最后就是把肉片也放进去翻炒,两分钟后就能加盐调味,我还加点海鲜酱进去的
![肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第10张 肉炒三鲜怎么做好吃又简单 第10张](https://i1.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211f95d9/294c761dc2dd4752d48a277df232b30047665d72daffb00d1eb2609cdb9d1683.jpg)
9.调味后就可以上盘了
材料都是容易熟的蔬菜,在炸的过程中不需要太久