我一个人的时候基本不会做饭,做两道菜吧,我得吃两天才吃得完,做一道菜吧,这一道菜还得吃一天,真不是什么好的感受,所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭,这一道猪肚炖鸡汤,就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道菜,味道还不错。
主料
土鸡 :适量猪肚 :适量
辅料
当归、红枣、杞子 :适量盐、姜、酒 :适量
具体步骤
1.猪肚先过水切小块,放入高压锅压10分钟
2.土鸡直接用汤锅煮开,然后把猪肚倒进去,加入适量的盐,姜,酒,胡椒粉
3.加上适量的当归,红枣,杞子,当归不易放多,大火煮开,小火滚上30分钟
4.美味可口的猪肚炖鸡汤就可以上桌啦!
猪肚要先用高压锅先压10分钟,不然猪肚咬不动