美味的香煎带鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：5条

辅料

盐 ：1勺
八角 ：2个
花椒粉 ：1/2勺
葱 ：3棵
鸡精 ：1/2勺
料酒 ：1勺
姜 ：3片

具体步骤

1.带鱼化冻。

2.带鱼开腹去掉肠子清洗干净，剪成3厘米左右的段。（原谅我剪的不均匀）

3.葱姜切断，依次放入盐，鸡精，花椒粉，八角，葱姜，料酒，用手抓匀，腌制30分钟。

4.锅中热油，八成热。

5.依次下入腌制好带鱼，要小火炸制。

6.煎好一面翻另一面，煎至两面金黄出锅即可。

7.成品。撒上葱花点缀

烹饪技巧

无