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主料
辅料
具体步骤
1.内酯豆腐一盒,皮蛋两个
2.内酯豆腐扣在碗中
3.用刀稍微划下
4.皮蛋去壳,切碎
5.皮蛋洒在豆腐上
6.蒜头切末
7.调碗汁,蒜末加蒸鱼豉油,白糖,红油,调匀
8.把碗汁浇在豆腐上即可。
烹饪技巧
无
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