鲜美的南瓜虾皮海苔玉米饼,其酥松柔软,香甜可口,是一道常见的面食美食。其主要是由健康的粗粮经过搭配烹饪而成,是一道非常爽口的美味佳肴,其做法简单,营养丰富。经过烹饪的南瓜,色泽艳丽,清香四溢,甜美诱人,令人垂涎欲滴,且口齿留香。
主料
玉米粉 :20南瓜 :10
虾皮 :6
面粉 :10
西兰花 :16
鸡蛋 :1个
辅料
核桃油 :适量盐 :少许
海苔碎 :2
具体步骤
1.虾皮提前用开水烫两遍沥干水分待用,海苔、西兰花和南瓜分别切碎
2.全部食材加入到一个鸡蛋中
3.加入玉米粉和面粉
4.逐渐加入清水调成稠一些的面糊,放入少许食盐搅匀
5.电饼铛预热好,抹上一层核桃油
6.倒入面糊均匀摊开
7.煎一分钟至饼边微微焦黄定型后翻过面来
8.然后煎两分钟后再翻回去,拔掉电源利用余温煎至全熟就可以了
9.两面都煎成金黄色即可取出放在案板上,案板上提前铺一层油纸
10.等饼不太烫手时切成均等大小的块
11.装盘开吃喽!味道不错哦!
由于加入了南瓜和虾皮,所以这款小饼要比平时的鸡蛋饼稍微多煎一会儿,翻两次面即可。