卤水鸡翅是一道简单又美味的菜肴，只要选到了好的卤水，再加上新鲜的鸡翅，绝对美味。鸡翅的肉质鲜美，口感细腻。把鸡翅放进卤水中翻煮至入味，捞出来是油亮亮的外表，看的人垂涎欲滴，马上想来上两个。一口咬下去，汁水马上蹦出来，让人回味无穷。
主料
鸡翅 ：200辅料
卤汁 ：适量具体步骤
烧开水把鸡翅和鸡脚煮滚两三分钟后捞起过冷水，后晾干备用
将蒜和姜准备好，黄糖分四片切块备用，起油锅，锅热下油马上放蒜和姜块，抄香后再把鸡翅和鸡脚落锅抄5分钟左右，再倒入卤水汁，待滚
记住，边滚要边抄一抄，待卤水汁稍干一些后，倒一碗开水进去，再放两小块黄糖。再滚开后，亲要试试味，如果太咸就要加糖和水，这个步骤要自己试味来控制
