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主料
辅料
具体步骤
1.葱切段,辣椒切片备用.
2.番茄切片
3.豆腐切片
4.豆腐放油锅煎至两面金黄
5.盛起备用。
6.锅里放油,加葱爆香,放辣椒翻炒片刻。
7.然后加入番茄翻炒一下,加小半碗水
8.最后倒入煎好的豆腐收汁即可。
烹饪技巧
煎豆腐避免糊,一定要用小火。
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