「健康美食」韭菜软饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：220

辅料

韭菜 ：适量
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，洗净韭菜

2.准备220g面粉

3.面粉加等量的水搅成糊，放入打散的鸡蛋

4.放入切碎的韭菜，调匀

5.加少许食盐及胡椒粉

6.热锅放入油，倒入适量韭菜面糊，不用太厚

7.一面煎好后翻面

8.保持中火，两面煎好后出锅

烹饪技巧

1.大火热锅，放入油，中火摊面糊。2.面糊不用太厚，易熟且香。