芫荽腊肠包怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
酵母 ：3
盐 ：2
细砂糖 ：15
水 ：110
玉米油 ：15

辅料

芫荽 ：25
广式腊肠 ：1条

具体步骤

1. 芫荽洗净晾干水切碎，腊肠尽量切细粒，我的切得过大了。

2. 先将面粉、酵母、糖、水混合成团，用打蛋器搅打至面团有筋性，加入盐和玉米油搅打至完全阶段。

3. 慢慢将腊肉粒和芫荽碎揉进面团。

4. 滚圆基础发酵至2~2.5倍大。我是放在室温5~8度里发酵近15个小时。

5. 基础发酵完成后，分成等份滚圆进行最后发酵。

6. 180度预热，面包表皮刷水，CK25B烤箱中层20分钟。