姜芽拌芫荽是一道非常好吃的凉拌菜。喜欢凉拌的童鞋可以尝试做一下哦,做法也难。凉拌菜常常作为伴酒菜,它开胃能够增进食欲。喜欢素菜作为下酒菜的更加合适,营养又不肥腻。口感清新,而且吃多还不担心上火。如果你也喜欢凉拌菜,就跟我一起来做吧。
主料
自制剁椒姜芽 :100辅料
陈醋 :适量芫荽 :200
生姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备好剁椒姜芽、洋葱、红椒、蒜瓣、生姜、香菜,洗净;掐成寸段。
洋葱、生姜、蒜瓣洗净后分别切丝状,红椒洗净切小块。取一带盖容器,倒入陈醋。淋入生抽。
加入橄榄油。倒入红椒。加入洋葱生姜蒜瓣。倒入剁椒姜芽。放入香菜,拌匀。