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主料
辅料
具体步骤
1. 飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开
2. 小火熬一小时后加入红萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可饮用
烹饪技巧
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
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