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美味全麦红枣餐包怎么做好吃

菜谱 阅读(1.61W)
美味全麦红枣餐包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟

今天我们又来给你的早餐送福利来了,想要让你的早餐更加的多种多样吗?想要让你的早餐更加的丰富吗?那就来学会我们的这一道全麦红枣餐包吧!红枣对人体的功效十分的好,而且这一款全麦红枣餐包搭配上一杯牛奶就是一样很好的早餐了。

主料

高筋面粉220
全麦面包粉 :60

辅料

蛋液 :40
牛奶 :150
糖 :适量
盐 :少许
红枣 :60
黄油 :10
酵母 :3
白芝麻 :6

具体步骤

面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,边上放盐,和面20分钟

红枣洗净去核切碎

放入黄油再和面10分钟

放入红枣再和面10分钟

进行发酵

发好的面团排气,分成8份,盖上保鲜膜醒15分钟

擀成长方形,底部擀薄

从上往下卷起放入模具,再次发酵

发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻

烤箱预热,180度上下火烤17分钟左右,表面上色后盖上锡纸

烹饪技巧