石头烤鱿鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为鱿鱼、黑胡椒。鱿鱼肉质细嫩美味可口,富含多种对人体有益的营养物质,搭配上美味的黑胡椒以及白胡椒经过高温的处理,吃上一口回味无穷。
主料
鱿鱼 :适量辅料
白胡椒 :适量黑胡椒 :适量
料酒 :适量
孜然粉 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
1.把鱿鱼用盐大葱白胡椒粉料酒腌制1-2个小时
2.用两根竹签把鱿鱼串起来(竹签提前泡在水里)
3.鱿鱼表面刷些食用油,放到烤箱,烤到8分熟,用剪刀,剪出花边(或者放到平底锅,倒入油,煎熟)
4.撒上黑胡椒粉,和孜然粉,再撒上白芝麻,烤制2分钟,即可
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