烧烤鱿鱼串这道美食所需要的得食材主要为鱿鱼。鱿鱼选自上等新鲜的鱿鱼，这样不仅可以保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，长期食用有助于补充多种营养物，搭配上美味的海鲜酱经过高温的长时间的处理，随着时间的流逝，吃上一口回味无穷。
主料
鱿鱼 ：1条辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
海鲜酱 ：适量
具体步骤
鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜
把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟
用竹签把鱿鱼串起
碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁
把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀
在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱
鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱
烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至220度，时间调至8分钟
时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉
接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可
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