韭菜烧白子鱿鱼是一道北海名菜，之前去北海那边旅游，不仅欣赏了美丽的北海的风光，更是对这道韭菜烧白子念念不忘，可爱的鱿鱼圆鼓鼓的，吃起来Q弹爽口，非常美味下饭，后来回家了，就自己买了小鱿鱼尝试做这道美食。
主料
小鱿鱼 ：五百克韭菜 ：适量
红椒 ：三个
辅料
葱姜蒜 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：少许
小米椒 ：三个
详细步骤：
第一步
小鱿鱼取出墨囊
第二步
韭菜洗净，切断
第三步
准备姜蒜、香葱、香菜、小米椒
第四步
碗中倒入生抽、料酒、蚝油、白糖拌匀
第五步
锅中水烧开，倒入小鱿鱼焯烫
第六步
捞出沥干
第七步
锅中倒油，加入蒜瓣、姜丝
第八步
下鱿鱼
第九步
下韭菜
第十步
加入调料汁
第十一步
放葱、香菜、小米椒
第十二步
翻炒均匀
第十三步
出锅
