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石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解

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石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解

烤鱿鱼在街边常见,虽然我爱吃烤鱿鱼,但我从来不去吃街边的烤鱿鱼,因为不仅价格不合理,处理得也不干净,不如自己去超市买几斤鱿鱼,自己清洗鱿鱼也很放心,然后做上一道石烤鱿鱼,鱿鱼外层香香脆脆的,里面Q弹爽口,让人一吃就上瘾。

主料

鱿鱼 :2只

辅料

花生油 :30g
海鲜酱 :5勺
蚝油1勺
甜面酱 :半勺
白醋 :1勺
白糖 :5g
胡椒粉 :适量
洋葱半个

详细步骤:

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第2张

第一步

鱿鱼洗净串起来,用黑胡椒和黄酒腌制15分钟

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第3张

第二步

调好酱汁

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第4张

第三步

煎鱿鱼

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第5张

第四步

翻面煎

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第6张

第五步

撒上胡椒粉

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第7张

第六步

刷上酱汁

石烤鱿鱼引爆你的舌尖图解 第8张

第七步

撒上孜然粉和辣椒粉,装盘