爆炒黑木耳是外面馆子里常有的家常菜,一盘就要二三十,而且量少,感觉特别不划算。这道菜不仅美味,香香脆脆的,而且取材也很简单,自己买点木耳,在家炒上一碟,绝对比去外面吃划算多了,配上一碗白米饭,一餐就解决了。
主料
黑木耳 :1碗辅料
生抽 :1勺米酒 :半勺
醋 :适量
香油 :几滴
葱 :适量
详细步骤:
第一步
黑木耳泡发
第二步
准备配料
第三步
爆香配料
第四步
倒入黑木耳
第五步
加盐
第六步
倒入生抽、米酒翻炒
第七步
撒上葱花,滴上香油
第八步
装盘