鱿鱼绝对是我最爱的海鲜，没有之一，又不贵，还特别有嚼劲，营养还特别丰富，搭配着青红辣椒，好吃又好看，家常做法易学易会，少油少盐也不会怕胖，特别提醒减肥的小伙伴们，吃鱿鱼是不会发胖的哦，但要适量哦，一起来学吧
主料
鱿鱼卷 ：450g郫县豆瓣酱 ：一大勺
辅料
白糖 ：适量鸡粉 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
葱蒜 ：适量
详细步骤：
第一步
鱿鱼卷拿出解冻
第二步
红椒 切菱形块
第三步
青椒 切菱形块
第四步
葱、蒜切碎
第五步
碗中加白糖、鸡粉、生抽、淀粉和适量清水拌匀
第六步
热锅凉油小火下郫县豆瓣酱炒出红油后 加入葱蒜和料酒
第七步
加少量水煮开后加入调好的料汁
第八步
倒入鱿鱼卷炒匀
第九步
倒入青、红椒块，炒匀即可
烹饪技巧：
炒酱要用小火，以免炒糊发苦
