主料
柚子 ：1个辅料
冰糖 ：适量蜂蜜 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1. 1.柚子洗干净，削掉黄色的外皮，切成细丝（注意，削皮只要薄薄一层哦，最好不带白色的那层，不然会非常苦）
2. 2.用盐水侵泡两个小时以上（期间需要用手搓揉，换水）目的是去除苦涩~
3. 3.柚子剥开，肉掰成小块备用。
4. 4.把泡好的柚子皮用水煮到透明。倒掉水。（如果怕苦，可以反复重复）
5. 5.取无油无水的锅加入柚子肉，加水。（水的量不宜过多，是柚子肉的2分1）
6. 6.开锅以后，用勺子搅拌，柚子肉会成为一粒粒的状态。
7. 7.加入老冰糖（我用了三块，亲们可以根据自己的口味，一点点的加入，边煮遍尝下）
8. 8.等冰糖融化后，加入煮软的柚子皮。
9. 9.然后就开始漫长的熬制过程了。。。。。。。大约1个多小时。
10. 最后熬到水分蒸发，粘稠的状态要不停的搅拌，因为糖的作用，可能会焦掉，所以大家要留心了~最后关火，凉透后，加入蜂蜜，蜂蜜的量尽量刚刚淹没熬好的柚子。
PS:装柚子茶的容器最好是密封玻璃容器，用前用沸水烫一下，或者煮一下也行。放冰箱1周，便可食用。冲柚子茶的水必须是温水哦，不然会破坏蜂蜜的营养哦~~柚子茶还能涂抹吐司哦~嘘~！！一般人儿我都懒得告诉他。
