主料
意大利面 :250新鲜大明虾 :2只
培根 :3片
西红柿 :4个
肉末 :一小块
辅料
青红椒 :各半个香菇 :5个
橄榄油 :少许
黑胡椒 :适量
洋葱 :半个
黄油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 水中加盐把面煮熟,捞出并加少许橄榄油待用。
2. 肉末加胡椒、料酒、生抽葱末、姜末入味
3. 将肉末爆熟加蕃茄碎煮熟
4. 锅中加黄油,爆香洋葱碎,依次加入培根、香菇、青红椒翻炒,待快熟时加入明虾段,炒至虾变色加入煮熟意面翻炒,淋少许生抽,加盐调味,撒上黑胡椒,出锅装盘
5. 淋上已做好的蕃茄肉末酱即可