家常香煎鱿鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜墨鱼两只 ：适量

辅料

芝麻 ：适量
蒜 ：适量
孜然 ：适量
花椒粉 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1新鲜墨鱼两只洗净，然后略为抄水备用

2 平底锅倒入少许油加热，然后放入三片姜片煸香

3 放入鱿鱼开始煎，此时注意要用两只铲子把鱿鱼压平，这样才能把表面煎制金黄，待两面都呈金黄色即可出锅

4 利用锅中剩余的油，加入若干蒜粒和芝麻炒香，然后让如适量花椒粉和孜然粉，最后放入煎好的鱿鱼和酱料混合均匀就可以啦

烹饪技巧