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主料
辅料
具体步骤
1. 先将黄瓜的一面直刀切成相连的薄片(约2毫米厚),切口深度以刀口碰到筷子表面为准(约为黄瓜直径的2/3);
2. 切好后,先在黄瓜上撒少许盐,以滗出水,然后将黄瓜冲洗干净,再根据自己的口味凉拌。
3. 看个人喜欢..55
烹饪技巧
小心不要切到手,不会的朋友可以慢慢学,有益练刀法..
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