这一次呢,小编要跟大家分享的一道菜肴是——妈妈味道的青椒炒素鸡肠,听着这名字就知道者肯定是一道非常具有家的味道的家常菜啦,所以也特别怀念妈妈做的青椒炒素鸡肠的味道,以前都是妈妈做给我们吃,现在长大了,在外面工作,很难再吃到妈妈做的青椒炒素鸡肠这道家常菜了,所以就自己学了这道菜,想家的时候就会烹饪这道菜,也希望把这道拥有家的味道的菜能都给大家带来思念的味道 ~
主料
素鸡肠 :100青椒 :150
辅料
油 :2盐 :2
生抽 :2
具体步骤
素鸡肠提前放水泡里着
青椒切成条
锅里倒入葱炒香后加入青椒炒
翻炒至青椒变色
泡发的鸡肠
青椒炒匀后加入素鸡肠
加入盐
不停的翻炒
大火炒匀后加入生抽
在翻炒几分钟
炒熟后加入鸡精
炒好装盘